1 Ekim 2014 Çarşamba

Hindistan Cevizli Kurabiye

Sevgili Fatma Damyan nihayet kurabiyeyi yapma fırsatı buldum. Teşekkürler...


Malzemeler
3 adet yumurtanın akı
2,5 su bardağı hindistan cevizi
½ su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Yumurta aklarını şekerle birlikte kar gibi olana kadar mikserle çırpın.
Köpüren yumurta akına kaşıkla yavaş yavaş hindistan cevizi ve vanilyayı karıştırın.
Kaşık yardımıyla pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 20 dakika hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin. 

Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.

Afiyet Olsun!

1 yorum:

  1. Nefis gözüküyor, mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık, sevgiler..

    YanıtlaSil