Malzemeler
3 adet orta boy havuç
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş Sarımsak
4-5 kaşık zeytinyağı
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavaya zeytinyağı ve havuçları koyarak orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen havuçları ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
Sarımsakları dövüp biraz tuz ekleyerek yoğurt ile karıştırın. Soğuyan havuçları ekleyip servis tabağına alıp üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder