Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw)

Öncelikle Beyaz Lahananın faydalarından bahsetmek istiyorum size...

Hem güzellik hem de sağlıklı bir bünyeye sahip olmak için yararlı olan bu sebze beyaz lahana, protein ve vitamin deposudur. Kilo sorunu olan kişilerin, sağlıklı bir şekilde zayıflamasını sağlar.

Mide sorunlarına ve hastalıklarına iyi gelir. Sindirim kolaylığını ve bağırsakların daha sağlıklı çalışmasına yardımcıdır, vücudun direncini artırır.

Kanser ilacıdır, doğal idrar söktürücüdür, zindelik verir, cildi güzelleşirir, Kansızlığı giderir ve kan şekeri değerini dengeler.

Bu faydalı sebze ile yapılan ve genelde et veya köftenin yanında sunulan aşağıdaki salatayı çay sofralarınızda da gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Kendinizi ve konuklarınızı lahananın faydalarından ve bu güzel lezzetten mahrum etmeyin, şimdi lahananın bol zamanı, sık sık yapın derim.

Malzemeler:

Küçük boy beyaz lahana

2 adet havuç

2-3 adet yeşil soğan

1 adet ekşi yeşil elma

2 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı hardal

2 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

Tuz, karabiber

Mayonez, yoğurt, hardal, sirke, zeytinyağı, toç şeker, tuz ve karabiberi bir kasede iyice çırpın. Havuç ve elmaları soyup rendeleyin ve yıkayıp ince ince kıydığınız lahanalarla birlikte hazırladığınız sosla iyice karıştırın. Kasenin üzerini strech film ile iyice kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat bekletip servis yapın.

Afiyet olsun!